Ελληνικές οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιού - Free Download
Γνωστές ελληνικές ερυθρές και λευκές οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιού με περιοχές καλλιέργειας και χαρακτηριστικά. Contains 27 records. Download in Excel, CSV, PDF formats.
📥 Δωρεάν λήψη
💡 Βασικά σημεία
- Contains 27 records / 3 fields
- Available for free download in Excel, CSV, and PDF formats
- Data sourced from: https://el.wikipedia.org/wiki/Ελληνικός_οίνος
📋 ข้อมูลทั้งหมด
Εμφάνιση 20
από 27
⚠️ Εμφάνιση πρώτων 20 από 27 εγγραφές. Κατεβάστε το αρχείο για πλήρη δεδομένα.
| Poikilia | Typos | Perigrafi |
|---|---|---|
| Αγιωργίτικο | ερυθρή | είναι μια ποικιλία που προέρχεται από τη Νεμέα και καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Πελοποννήσου, παράγοντας ένα απαλό, φρουτώδες κόκκινο χρώμα σε πολλά στυλ. Η ποικιλία αυτή μπορεί να οδηγήσει σ… |
| Ξινόμαυρο | ερυθρή | είναι η κυρίαρχη ποικιλία σταφυλιού στη Μακεδονία, με κέντρο την πόλη της Νάουσας. Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλο δυναμικό παλαίωσης με μια γεύση που θυμίζει ντομάτα και ελιά, και πλούσιο ταννικό χαρακτή… |
| Κοτσιφάλι | ερυθρή | είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται κυρίως στην Κρήτη. |
| Μανδηλαριά | ερυθρή | γνωστό και ως αμοργιανό, παριανό κ.α. καλλιεργείται κυρίως στα νησιά της Ρόδου και της Κρήτης. Το κρασί από αυτό το σταφύλι περιέχει πολλές τανίνες και γι' αυτό τον λόγο συχνά αναμειγνύεται με άλλα στ… |
| Μαυροδάφνη | ερυθρή | είναι μια ποικιλία που φύεται στην Πελοπόννησο και στα Ιόνια νησιά. Ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα προϊόντα του ελληνικού αμπελώνα. Η πρώτη γλυκιά μαυροδάφνη οινοποιήθηκε πριν από 150 χρόνια. |
| Μαυροτράγανο | ερυθρή | είναι μια από τις παλαιότερες ερυθρές ελληνικές ποικιλίες που προέρχεται από τις Κυκλάδες και πιο συγκεκριμένα από την ηφαιστειακή περιοχή της Σαντορίνης. Επιβίωσε για αιώνες στα σκληρά και αφιλόξενα… |
| Μαυρούδι | ερυθρή | είναι μια από τις παλαιότερες ελληνικές ποικιλίες σταφυλιού και φέρεται να είναι αυτή με την οποία ο Οδυσσέας μέθυσε τον Πολύφημο. Απαντάται στη Θράκη αλλά και στην κεντρική Ελλάδα και την Πελοπόννησο… |
| Λιάτικο | ερυθρή | είναι μια ερυθρή ποικιλία που προέρχεται από την Κρήτη. Χαρακτηρίζεται από γεύσεις κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών και θεωρείται ότι βρίσκεται στο απόγειό της όταν παρασκευάζεται ως γλυκό κρασί. Ιστορ… |
| Λημνιό | ερυθρή | ή καλαμπάκι, είναι μια σημαντική ερυθρή ποικιλία σταφυλιού που είναι ιθαγενής στο νησί της Λήμνου στο Αιγαίο και χρησιμοποιείται στην παραγωγή ερυθρών κρασιών για περισσότερα από 2000 χρόνια. Ως ποικι… |
| Νεγκόσκα | ερυθρή | βρίσκεται στη Βόρεια Ελλάδα και παράγει επίσης ροζέ και ερυθρά κρασιά ανθρακικής εκχύλισης που αξίζει να αναφερθούν, με τα αναμενόμενα αρώματα που αναμειγνύονται με το κρασί ΠΟΠ Γουμένισσα. |
| Ρωμέικο | ερυθρή | είναι μια ερυθρή ποικιλία που συναντάται γενικά στην Κρήτη, με πιο εμφανή την περιοχή των Χανίων. |
| Αθήρι | λευκή | είναι μια ποικιλία χαμηλότερης οξύτητας και μία από τις αρχαιότερες. Με καταγωγή από τη Σαντορίνη, τώρα φυτεύεται στη Μακεδονία, την Αττική και τη Ρόδο. |
| Αηδάνι | λευκή | είναι μια λευκή ποικιλία που καλλιεργείται στη Σαντορίνη. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή ξηρών και επιδόρπιων κρασιών. |
| Ασύρτικο | λευκή | είναι μια ποικιλία πολλαπλών χρήσεων που διατηρεί την οξύτητά της καθώς ωριμάζει. Έχει παρόμοιο χαρακτήρα με το Riesling και είναι μια γηγενής ποικιλία του νησιού της Σαντορίνης, της οποίας τα παλιά α… |
| Βηλάνα | λευκή | είναι μια ποικιλία η οποία καλλιεργείται στην Κρήτη. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή ξηρών λευκών κρασιών. |
| Βιδιανό | λευκή | είναι μια λευκή ποικιλία που προέρχεται από την Κρήτη. Έχει σύνθετα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, πεπονιού, μελιού και βοτάνων, μαζί με μέτρια οξύτητα. Το σταφύλι είναι δύσκολο στην καλλιέργεια και κα… |
| Δαφνί | λευκή | είναι μια ποικιλία που συναντάται στην περιοχή του Ηρακλείου Κρήτης. Είναι μια σπάνια ποικιλία που ήταν υπό εξαφάνιση, αλλά τελικά κατάφερε να διασωθεί. |
| Λαγόρθι | λευκή | είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται κυρίως σε ψηλές πλαγιές (850 μέτρα) στην Πελοπόννησο. Το σταφύλι παράγει ένα πολύ μηλικό και φρουτώδες κρασί. |
| Μαλαγουζιά | λευκή | είναι ένα σταφύλι που καλλιεργείται κυρίως στη Μακεδονία, με ένα ιδιαίτερο άρωμα που οδηγεί σε κομψά κρασιά με πλούσιο σώμα, με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και συναρπαστικά αρώματα. |
| Μονεμβασιά | λευκή | είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται στην Πάρο αλλά και στην γεννέτηρα της την Λακωνία. Είναι η μόνη λευκή ποικιλία της Ελλάδας που συμμετέχει σε λευκά, σε ερυθρά και σε γλυκά κρασιά. |