| Ayam Woku Manado | 1 Ekor Ayam Kampung (potong 12)--2 Buah Jeruk Nipis--2 Sdm Garam--3 Ruas Kunyit--7 Bawang Merah--7 Bawang Putih--10 Cabe Merah--10 Cabe Rawit Merah (sesuai selera)--3 Butir Kemiri--2 Batang Sereh--2 L… | ayam | 1 |
| Ayam goreng tulang lunak | 1 kg ayam (dipotong sesuai selera jangan kecil2 ya)--2 batang serai (memarkan)--4 lembar daun jeruk--7 butir bawang putih (haluskan)--1 sdm ketumbar (haluskan)--3 ruas jari Laos (haluskan)--3 ruas jar… | ayam | 1 |
| Ayam cabai kawin | 1/4 kg ayam--3 buah cabai hijau besar--7 buah cabai merah rawit--3 siung bawang putih--2 siung bawang merah--secukupnya Gula--secukupnya Garam--1/4 buah tomat merah--secukupnya Air--secukupnya Minyak… | ayam | 2 |
| Ayam Geprek | 250 gr daging ayam (saya pakai fillet)--Secukupnya gula dan garam--50-100 gr tepung ayam serbaguna--Secukupnya lalapan (kemangi,kol,timun)--Secukupnya minyak panas--❤sambal korek--Secukupnya cabe rawi… | ayam | 10 |
| Minyak Ayam | 400 gr kulit ayam & lemaknya--8 siung bawang putih kating, cincang kasar--1 ruas jahe, geprek--350 ml minyak goreng--1 sdm ketumbar bubuk-- | ayam | 4 |
| Nasi Bakar Ayam | 1 piring nasi--¹/⁴ fillet ayam, potong kotak, cuci bersih--Daun pisang yang sudah dibersihkan--Lidi/tusuk gigi untuk mengapit daun--1 lbr daun salam--3 cm serai, memarkan--1 ikat daun kemangi, opsiona… | ayam | 1 |
| Ayam Saus Hintalu Jaruk | 1/2 Ekor ayam--2 Butir Hintalu Jaruk--1 Buah Cabe merah--1 Buah Cabe hijau--300 gr Tepung terigu--1 bks Merica bubuk--2 Siung Bawang putih--1 Buah jeruk nipis--secukupnya Minyak goreng untuk menumis d… | ayam | |
| Ayam saos teriyaki Lada Hitam | Ayam bagian dada dan tulang--1 buah bawang bombay--2 siung bawang daun--4 siung bawang putih--1 buah cabe merah besar--1 buah cabe ijo besar--Bahan bumbu :--secukupnya Air--Mentega untuk menumis--1 bu… | ayam | |
| Steak ayam | 300 gr dada ayam fillet--1 sdm air jeruk nipis--secukupnya garam--adonan basah--50 gr terigu--10 gr maizena--1/4 sdt merica--garam--secukupnya air--adonan kering--150 gr terigu--30 gr maizena--1/2 sdt… | ayam | 6 |
| Ayam Saos Asam Manis Simple | 1/4 kg Ayam bagian dada fillet (Potong dadu)--Secukupnya air jeruk nipis utk baluran--1 Bungkus tepung bumbu ayam instan uk besar + campur sedikit tepung terigu--3 Siung b.putih (iris tipis)--3 Siung… | ayam | 6 |
| Mie Ayam Homemade by suami😂😂😂 | Bahan mie ayam :--1 kg tepung terigu proteiin tinggi--4 butir telur--3 sendok minyak goreng--Air--Secukupnyaa garam--Air untuk merebus mie :--secukupnya Air--Minyak goreng--Bumbu halus kuah ayam untuk… | ayam | |
| Ayam Bakar Pedas Manis Resep :Nila Sari | 1 Ekor Ayam Broiler Ukuran Jumbo--Bumbu :--5 Siung Bawang Merah--10 Buah Cabe (Optional)--1 Ruas Jahe--1 Ruas Kunyit--Secukupnya Lada Bubuk--Secukupnya Ketumbar--2 Lembar Daun Jeruk--3 Lembar Daun Sal… | ayam | 8 |
| Semur Ayam Kentang Ala Mama Kirana | 1/2 Ekor ayam--Kentang--Bumbu Halus :--Bawang putih - bisa di sesuaikan sesuaikan--Bawang merah--Merica--Kemiri--Sedikit biji Pala--Cabai Merah kriting, bila suka pedas--Sedikit jahe--Rempah:--Daun sa… | ayam | 2 |
| Ayam suwir | 300 gram Ayam suwir (sudah direbus/Goreng)--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1/2 buah tomat--1/2 sdt merica--1/2 sdt terasi--2 buah cabe rawit--2 buah cabe kriting--Secukupnya gula--Secukup… | ayam | |
| Ayam goreng tepung | 150 gr fillet ayam--5 sdm tepung bumbu serbaguna--1 butir telur ayam (kocok lepas)--Garam sck--Minya goreng secukupnya untuk menggoreng-- | ayam | 1 |
| Tulang Ayam Pedas Manis | 1/2 kg tulang ayam bersihkan lalu potong--5 bh cabe merah keriting--5 bh cabe rawit (tambah jika suka pedas)--4 butir bawang merah--2 butir bawang putih--1 ruas kunyit--2 lbr daun salam--1 lbr daun je… | ayam | 3 |
| Ayam penyet rumahan | 1 ekr ayam negri cuci bersih ptng beri air jeruk nipis cuci lagi--1 buah jeruk nipis--Bumbu ayam goreng jd,yg bsah. bisa beli di pasar,aku beli 3rb--2 lmbr daun salam--2 lmbr daun jeruk--1 btng sere g… | ayam | 3 |
| Sop ayam | 1 kg ayam potong kecil kecil--1/2 kg ceker ayam bersihkan--1/2 kg kentang iris--1/2 kg wortel iris--1 mangkok makaroni (rebus)--2 batang daun bawang (sesuai selera)--4 batang daun seledri (sesuai sele… | ayam | 3 |
| Ayam suwir | 400 grm dada ayam--3 lembar daun jeruk--4 siung bawang putih--6 siung bawang merah--1 cm jahe--1 cm kunyit--secukupnya Garam dan gula--Minyak untuk menumis-- | ayam | |
| Nugget Ayam Home Made | 1/4 kg ayam d fillet ambil dagingnya aja--1 buah wortel--1 buah daun bawang prei--4 siung bawang putih--8 siung bawang merah--1 sdt merica--1/2 kg tepung tapioka--2 telur ayam--Garam, penyedap rasa--T… | ayam | 6 |
