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  • Data sourced from: https://it.wikipedia.org/wiki/Prodotti_DOP,_IGP,_STG_e_IG_italiani

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Denominazione Categoria Tipologia Regolamento Regione Province
Abbacchio romanoI.G.P.Carni fresche (e frattaglie)Reg. CE n. 507 del 15.06.09LazioRoma, Frosinone, Viterbo, Latina, Rieti
Acciughe sotto sale del Mar LigureI.G.P.Pesci, molluschi, crostacei freschiReg. CE n. 776 del 04.08.08LiguriaGenova, Imperia, Savona, La Spezia
Aceto balsamico di ModenaI.G.P.Altri prodotti dell'allegato I del trattatoReg. CE n. 583 del 03.07.09Emilia-RomagnaModena, Reggio Emilia
Aceto balsamico tradizionale di ModenaD.O.P.Altri prodotti dell'allegato I del trattatoReg. CE n. 813 del 17.04.00Emilia-RomagnaModena
Aceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaD.O.P.Altri prodotti dell'allegato I del trattatoReg. CE n. 813 del 17.04.00Emilia-RomagnaReggio Emilia
Aglio bianco polesanoD.O.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. CE n. 1175 del 30.11.09VenetoRovigo
Aglio di VoghieraD.O.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. UE n. 442 del 21.05.10Emilia-RomagnaFerrara
Agnello del Centro ItaliaI.G.P.Carni fresche (e frattaglie)Reg. UE n. 475 del 15.05.13Abruzzo, Lazio, Marche, Toscana, Umbria, Emilia-RomagnaPescara, Chieti, Teramo, L'Aquila, Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo, Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro e Urbino, Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pis…
Agnello di SardegnaI.G.P.Carni fresche (e frattaglie)Reg. CE n. 138 del 24.01.01Sardegnatutte
Alto CrotoneseD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1257 del 15.07.03CalabriaCrotone
Amatriciana TradizionaleS.T.G.Piatti prontiReg. UE n. 395 del 06.03.2020
Amarene brusche di ModenaI.G.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. CE n. 1028 del 29.10.09Emilia-RomagnaModena, Bologna
Anguria ReggianaI.G.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. UE n. 1959 del 07.11.16Emilia-RomagnaReggio Emilia
Aprutino PescareseD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1263 del 01.07.96AbruzzoPescara
Arancia del GarganoI.G.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. CE n. 1017 del 30.08.07PugliaFoggia
Arancia di RiberaD.O.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. UE n. 95 del 03.02.11SiciliaAgrigento, Palermo
Arancia rossa di SiciliaI.G.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. CE n. 1107 del 12.06.96SiciliaCatania, Siracusa, Enna
AsiagoD.O.P.FormaggiReg. CE n. 1107 del 12.06.96 Reg. CE n. 1200 del 15.10.07Prov. Aut. di Trento, VenetoTrento, Vicenza, Padova, Treviso
Asparago bianco di BassanoD.O.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. CE n. 1050 del 12.09.07VenetoVicenza
Asparago bianco di CimadolmoI.G.P.Ortofrutticoli e cerealiReg. CE n. 245 del 08.02.02VenetoTreviso
Fonte: https://it.wikipedia.org/wiki/Prodotti_DOP,_IGP,_STG_e_IG_italiani Ultimo aggiornamento: 2026-10